Me han invitado a una "costillada" en casa de unos amigos. Obviamente sé que va a ser una comida grasa, y como no sé qué verduras va a haber pues voy a llevar esta ensaladita de pimientos
Es tan sencillo como asar en el horno cinco pimientos rojos, dándoles la vuelta cuando se vaya despegando la piel, pelarlos y hacerlos tiras, aliñarlos con sal, aceite, vinagre y ajo en polvo, poner encima un par de latas de atún y un huevo cocido. Se puede poner también cebolla cruda en tiras finísimas, pero por si a alguien no le gusta pues no la he puesto.
Si es comida no grasa, con no comerse el huevo es suficiente
De momento este blog no tiene más pretensiones que mantener archivadas y accesibles mis recetas, que tengo repartidas por varios foros, y sobre todo, dejarlas para que las pruebe quien quiera. Iré también poco a poco poniendo los fundamentos de la dieta montignac, que me ha ayudado a perder tanto peso, pero de momento esto es lo que hay. Tengo todavía mucho por hacer, porque la mayoría de recetas no tiene comentarios, pero iré haciéndolo poco a poco. ¡¡¡Buen provecho!!!
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Un saludo muy especial para los foreros y foreras de Mundorecetas, que tanto me han enseñado ¡¡¡Muchas gracias!!!!
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